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小龙串烧串串香店


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美味时刻

烤馍

发布时间: 2018-01-14 23:13 


玉米面烤馍的做法

1·牛奶微加热,放入酵母搅均匀。
2·玉米粉和面粉混合,加入牛奶酵母搅成面絮状。
3·在充分揉均匀合成光滑的面团。
4·放在温暖的地方发酵两倍大备用。
5·发酵好的面团揉均匀分成小剂子,每一分都充分的揉均匀滚圆静置10分钟。
6·取一份面团底部捏出一个小窝,慢慢整理好形状。
7·依次全部做好,蒸锅放入蒸笼布把面团倒扣,像是一个倒扣的小碗,间距的放好。
8·盖上盖子再次发酵15分钟。
9·大火蒸上18-20分钟即好。


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